Lat söndagsmat

Jag lagar söndagsstek enligt principen allt-som-är-gott. Ett kilo skinkstek kryddad med ingefära, rosmarin och honung får sällskap i ugnen av gul lök, palsternacka, äpplen och rotselleri. Om jag orkar kanske jag petar i lite valnötter och katronplimmon om en stund också, men annars funkar det säkert som det är. Det blir bra att vila på soffan under tiden, ris och sås händer säkert av sig själv vad det lider.