Chokladmousse

Efterrätt, det är gott det. Chokladmousse, det är både lent och gott. Med romerska bågar kan man inbilla sig att det är apelsiner i också. Bara bra.

200 gram choklad (t.ex. romerska bågar)
3 äggulor
0,5 dl + 2,5 dl vispgrädde


1. Smält chokladen, t.ex. i vattenbad.
2. Blanda den smälta chokladen med äggulor och 0,5 dl grädde. Låt svalna i ca 15 minuter.
3. Vispa grädden lite lagom lösmjukt.
4. Blanda ner chokladsmeten i grädden.
5. Fördela moussen i sex portionsskålar. Låt dem stå kallt medan du ägnar dig åt huvudrätten.

En ytterst personlig pingvin har gått ur tiden

Davy Jones, som sjöng i Monkees på det glada 60-talet är död. "I'm a Beliver" i all ära, men det största han gjorde, om ni frågar mig, är ändå insjungningen av Sarah Boyntons odödliga sång/bok "Your Personal Penguin". Se den fantastiska videon och tänk på någon bra.