29 september 2008

Päron på begäran

På önskemål från Lakritstrollet, vars kommentar jag sorgligen töntat bort, kommer här några tips på hur man kan äta upp sina päron

*Skaffa en råsaftcentrifug och stoppa ner hela klabbet i. Drick upp omedelbums. Den här metoden slukar många päron, vilket är en bra sak när man har trädgården full. Se till att leja ut disken, bara.

*I en sallad - skär i tunna skivor och lägg på ruccolasallad med avocado och getost. Gärna med lite balsamvinäger eller creme de balsamico på.
*I en lövbiff, eller brevid en valfri köttbit. Finhacka en schalottenlök och ett eller ett par päron. Fräs i stekpanna och blanda med en matsked senap. Extra gott till lamm.
*Med pasta - gucka ihop lite vitlöksost och creme fraiche med salt och peppar, och gärna lite färsk basilika. Koka pasta. Blanda den varma pastan med ostgucket. Servera med tärnade päron och nötter, t.ex. valnötter eller pinjenötter.
*Stekta med haloumi. Stek haloumin, stek sedan päronen. Salt och sött i skön förening.

*I smulpaj - som äppelpaj fast med päron. Gärna med kardemumma och kanel.
* Med tjinuskisås. Med eller utan tunna smördegsrundlar, men alltid, alltid med vaniljglass.

Slutligen ett recept som jag inte provat än: päronmarmelad med saffran och chili. På något sätt glömmer jag alltid att köpa chili.

28 september 2008

En konstig ko...

...med konstiga små horn, som det heter i visan. Men Mamma Mus allra konstigaste kroppsdel är ändå mulen, iallafall på bio. Hennes nosparti var alldeles statiskt, som ett spänne på en dagbok eller ett skrin. Stackars kossan, alldeles stel om nosen. Men hon är ingen dålig ko (hon är bara ritad sån).

För övrigt är Kråkan en tråktratt. Om det nu var någon som tvivlade på det.

26 september 2008

Päronplock


Såhär ser våra päron ut.

Om man bara klättrar lite på gungställningen...

...kan man nå nästan hur långt som helst.

24 september 2008

Haffa solen

Eftermiddagen bjöd på höstsol, så det blev cykel hela vägen till dagis och hem igen. Jag plockade mig ett päron direkt från trädet och mellanmålade i en trädgårdsstol, med ryggen åt inomhuskaoset. Idag, som nästan alla dagar, är det viktigare att fånga solskenet än att plocka upp legot.

23 september 2008

Liten seger

Det finns mer än ett skäl till att jag cyklar till jobbet normalt. Att köra bil kan vara kul, men jag tycker verkligen, verkligen inte om att parkera, framför allt inte inne i hus. Men rätt som det är blir det vinter och snöstorm, och då är det bekvämast att ta bilen ändå, så idag har jag övningskört till jobbet.

Personalparkeringen finns nere under huset där kontoret bor. Normalt sett är jag inte så förtjust i rökare, men jag gillar den killen som tog en cigarett utanför garageporten precis lagom för att agera förlängd arm och släppa in mig med min bricka så jag slapp backa och trixa för att nå låset. Lillbilen är föredömligt liten också, och det blev gott om marginal för stolpar och annat otäckt som finns i garage. Nu är bilen parkerad för dagen, och jag med. En liten skitsak för mänskligheten, men jag är nöjd.

21 september 2008

Fri som en fågel

Hemliga resan gick till Småland och bestod i ett luffaräventyr, följt av ölskola och finmiddag på Brygghuset i Vimmerby. Regnet upphörde strax innan vi tog på oss slokhattar, fick varsitt knyte och greppade staven för att dra ut på luffarstråt.
Vi fick lära oss luffartecken, prova trådslöjd och leka på luffarvis, en typiskt bra dag i skogen för Stören, Berta med Klådan, Latmasken, Frida med Blåsan, Gneta, Kaffe-Lasse och alla di andre. Och det var faktiskt gott med öl.

19 september 2008

Hemligt, hemligt

Vi sprider kaos och förvirring genom att skicka sena SMS till det exklusiva sällskap vi lurar ut på en hemlig, barnlös resa imorgon. Muahaha. Blandade ledtrådar:
- ingen indisk mat
- medtag badkläder och handduk
- vi ska åka bil

Allt kommer att uppenbaras i sinom tid.

17 september 2008

Alla de rätta ingredienserna

Dagens sous-chef är född 1993, men har redan räknat ut vad som är viktigt i köket - rena tassar och bra musik. Han bjöd på Ziggy Stardust, Eric Clapton och Guns 'n' Roses, jag tog ett djupt tag i ekolådan, och gemensamt svängde vi ihop en välkryddad, tomatbaserad pastasås med kassler, schalottenlök, vitlök, palsternacka, selleri, morot, squash och bladpersilja. Både gott och trevligt.

Vila med Janne

Kontoret har varit fullt av snor en längre tid nu, och det har läckt över på mig såpass att jag vilat mig i form halva igår och hela idag. Jag har mest sovit och läst Jan Guillous Fienden inom oss, och nu är jag klar, både med snoret och läsandet.

Han skriver effektivt, dagsaktuellt och självgott, den gode herr Ponti. Det är rentav så att jag överväger att läsa om de gamla rödtuppsböckerna. Jag minns inte om de var fullt så samtida när det begav sig, men det kan hur som helst vara intressant att se vad tidens tand har åstadkommit på tjugo år.

14 september 2008

Söndag i Stockholm

Sånt här borde man göra oftare.

Prickigt och randigt.

Dragkamp i Vinterviken.

Höghöjdsklättring (mamma och gudmor är inte bara korta, de är långt ner också)


Sagostund hos Wilmer

11 september 2008

Vrålande frukostlyx

Rytande råsaftcentrifug
gör juice av alla äpplen
Det är inte jag som diskar

9 september 2008

Hurra!

Vi kanske inte behöver åka till London för att gå på musikal ändå - Avenue Q kommer till Konsert och Kongress 31 oktober! Whee!

7 september 2008

Biopremiär

När vi tröttnat på att plocka plommon, gick vi på bio istället, hela familjen. En ny Pixarfilm, det måste ju vara en söt historia, väl avpassad för en treårings första biobesök. Med glada färger och robotar med gulliga röster och sånt? Yeah, right. Någon här hade inte gjort sin hemläxa, som de säger över där.

Jag hade inte fattat att filmen var fullt så skitig, eller att den hade så lite dialog och ett så pass mörkt miljöbudskap. Men det var en bra film för oss lite större, och dotten var nöjd ändå, hon proppade sig full av popcorn och smågodis, och kröp upp och satte sig i knät de stunder hon tyckte att det blev lite läskigt. Vi får sikta in oss på en Spöket Laban nästa gång eller så.

Veckans pärla

Det är en väldig tur att farmor är en behärskad kvinna, annars hade hon kunnat skratta ihjäl både sig och sondottern på väg hem från dagis häromdagen.

"Jag ska bli stor, som min kusin M", sa dottern, som hon ganska ofta gör.
"Ja, och sen blir du vuxen, och sen blir du en gammal tant som jag" svarade farmor från förarsätet.
Då kommer det från baksätet: "Nä, jag ska inte bli en tant, jag ska bli smart".

Det tycker jag var fint sagt.

Pick the low hanging fruit

"Pick the low hanging fruit", mässade chefens chef på det allra sista väckelsemötet på min förra arbetsplats. Jag förstår precis vad han menade, men han glömde att nämna att plommonen är lilare på de högre grenarna, de där som är utom räckhåll.

4 september 2008

Att skala eller inte skala

På vägen tillbaka till kontoret efter lunchen, handlade jag mandelpotatis och schalottenlök på torget. Det har sina fördelar att jobba på stan. Nu måste jag bara bestämma mig för om jag ska koka potatisen med skal (på det fega sättet) eller helt djärvt ge mig på mammas paradrätt, potatismiss, till lammsteken imorgon.

Hemmavid var det nämligen så, att den egenodlade potatisen (nästan alltid mandel, rundpären var mycket sällsynta gäster på bordet) i vardagslag serverades oskalad, medan det var extrafint och pappaskalat till fest. Eftersom skalad mandelpotatis har den märkliga egenskapen att den kokar sönder så fort den träffar hett vatten, serverades oftast potatismiss, dvs sönderkokt mandelpotatis till finmiddagarna. (Potatismiss bör förresten inte att förväxla med potatismos, som är potatis som kokats sönder med flit.) Potatismissen är inte så formfulländad, men helt oslagbar att absorbera sås med. Och sås är ju gott.

Eller skulle jag kanske slå till och ugnsbaka hela härligheten? Hmmm...

3 september 2008

Prata svenska!

"Prata svenska!" sa dottern när vi cyklade hem från dagis, och jag konversationsvis förhörde mig om hur hennes dag hade varit, fast på engelska.
"Why?" undrade jag.
"För att vi är i Sverige!"
Ja, det är ju bara att hålla med. Och det var väl egentligen ingen som trodde att hon skulle bli tvåspråkig på allvar.

Vilken filextension är du?

Här finns det ännu mer navelskådning - jag är .pdf, vad är du?

No matter where you go you look the same. You are an acrobat. Nothing is more important to you than the printed word.

Spot on, skulle jag vilja påstå

Plommonmarmelad med kanel och vanilj

Mmm, gott!
Kärna ur 1,5 kg plommon och bli brunsvart under tumnaglarna.
Strö över ca en matsked kanel.
Stoppa i en delad vaniljstång.
Blanda med 1 kg syltsocker i en överdimensionerad kastrull.
Koka upp under omrörning och låt bubbla ca 10 minuter. Skumma bort vaniljstångsbitar, skal och annat bös som flyter upp under tiden.
Häll upp lite marmelad på ett fat och kolla så att den inte rinner ihop igen när du drar en sked igenom den.

Häll upp på åtta blandade varma och rena glasburkar. Ät upp och ge bort.

1 september 2008

Plommonlila

Jag måste revidera mitt plommonlila, det stämmer inte längre. Våra plommon har en alldeles särskild färg, immig och höstig och sprängfylld, med gult i botten och rött ovanpå, men ändå omisskännligt lila i alla sina genomskinliga skiftningar. Plommonlila är en vacker färg. Det hade man aldrig kunnat tro.

I vårt vardagsrum

Det händer så konstiga saker i vårt vardagsrum. Igår, när vi städat och fejat och hängt upp den blinkande utebelysningen för att skapa en autentisk schlagerstämning till kvällens möhippa, stod där plötsligt fem män och sjöng "jag ville vara en liten blå förgätmigej", endast iförda blå stålmannenkalsonger.

Vi ska nog låta bli att städa så noga.

Dagens impulsköp

Det blev en begagnad Peugot 206, efter provkörning och ett dygns betänketid. Det tog inte mer än en kvart att knyta ihop affären igår, så vi hann ut i tipspromenadskogen i Valla med god marginal. Mysigt att lukta på barren, och plutten promenerade hela sträckan själv för första gången, inklusive en extra tur-och-retur i VSR-backen.

Det är lite märkligt att köpa en bil med målsättningen att använda den så lite som möjligt, men så får det vara den här gången, så länge vädret tillåter tänker jag fortsätta cykla till jobbet. Bilen ska besiktigas och få drag och vinterdäck, sen har vi två silvergråa kombisar på uppfarten utanför huset.