Julmaten

Till jul lagar jag mindre mat än annars, det är en intressant effekt av att komma från och gifta in sig i matglada familjer. Årets bidrag till julborden blev waldorfsallad, fänkål- och äppelsallad samt chokladtårta med saffranstryffel. Och ändå har jag ätit både hemgravad lax, skinka, revbensspjäll och hemgjord korv i jul. Praktiskt.